„Wirklich passende Kleidung bekommt nur, wer sie sich anpassen lässt! Von Hand wirkt der Schneider im Gewebe sein Werk. Das Schneiderhandwerk ist die Kunst, mit Gefühl und Maß passende Ware wohl zu wählen und dieser durch Geduld und Leidenschaft passgenaue Formen zu verleihen.“
Henri Plissé